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15/12/16 生出演!FM OSAKA  遠藤淳さんのYou've Got a Radio!

12月16日は泉佐野酒蔵BBQメンバーでFM OSAKA 85.1の 遠藤淳さんのYou've Got a Radio!に生出演させていただきました。

 

出演するのは「泉佐野酒蔵BBQ実行委員会」から、北庄司酒造の北庄司知之さん、もんくたれ本舗の藤原信昭、大阪BBQ-LOVERS協会の大嶋斗紫さん。

 

先週、第1幕が開催された「ラーメンEXPO 2015 in 万博公園」! 23日からの第3幕に「泉州ラーメンプロジェクト」で参戦します。

 

泉佐野酒蔵BBQ実行委員会、そして「がちんこラーメン道 柊」さんとコラボして作りました、泉州の食材を使った番組オリジナルの“泉州ラーメン第2弾”、「泉州ラーメンプロジェクト ~七賢人の炙りBBQラーメン~」がついに完成しました。

 

北庄司酒造さんからはバーベキュー串の隠し味として「酒かす」と「ネギみそ」、もんくたれ本舗さんからは唐揚げの隠し味に「たれ」が使われています! 大嶋さんも、あのBBQ感は泉佐野酒蔵BBQ実行委員会が携わったんだな!という感じです。

 

泉州野菜の甘みを活かしたクリ―ミーな豚骨しょうゆのスープに、酒粕とタレが沁み込んだ肉を炙った30cmの串がのっかった豪華な1杯に仕上がっていますので、皆さま是非、23日からの第3幕で味わって下さいね。

 

「ラーメンEXPO」は、3幕にわたって、全国から選りすぐりの36店のラーメンが集結します! 第1幕は、13日(日)で終了しました。 第2幕は、あさって18日(金)から20日(日)までの3日間、 そして第3幕は、12月23日(水曜・祝日)から27日(日)までの5日間、 それぞれの幕で異なる12店のラーメンを味わうことができます。

 

FM OSAKAさんと泉佐野酒蔵BBQ実行委員会と、泉州を代表するがちんこらーめん道「柊」がコラボで生み出した「泉州ラーメンプロジェクト ~七賢人の炙りBBQラーメン~」は、12月23日からの第3幕に出店します。 是非、食べてみて下さいね!!

15/11/26 放映 NHKニュースほっと関西 えきワンほっとタウン

2015年11月26日(木)18時10分〜

NHK「ニュースほっと関西」えきワンほっとタウンのコーナー http://www.nhk.or.jp/osaka-news/

15/2/12 掲載 Hanako 2月12日号

12/10/29 掲載 大阪日日新聞
12/10/29 掲載 大阪日日新聞
12/10/29 掲載 大阪日日新聞
12/10/29 掲載 大阪日日新聞

14/9/30、14/10/5 関西テレビ放送 よ~いドン!となりの人間国宝さんに認定

12/10/29 掲載 大阪日日新聞

14/8/26 掲載 女性自身 9月9日号


12/10/29 掲載 大阪日日新聞

12/10/29 掲載 大阪日日新聞
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00/00/00 放送 ポテトなじかん

ポテトなじかん

00/00/00 掲載 タイトル

00/00/00 掲載 「満天★青空レストランレシピブック 冬号」


00/00/00 掲載 「肉の本 2011-2012関西版」


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