2016年

4月

03日

「大阪たれの会」イベントのご報告 4月3日

大阪たれの会

大阪市天王寺区は和紙の老舗カドカワショールームさまにおきまして、当社の藤原が「大阪たれの会」というタレイベントでタレについての想いをお話しさせていただきました。

 

カドカワ社長様と対談形式の場面もあり、互いの業への想いを語り合うなど、熱く楽しい対談でした。 ご参加いただけました皆様には、ベースのたれを使い、果汁を足したり、ぽん酢を足したり、生姜を足したりと、自分好みにアレンジしていただき、即席でマイタレを作って、その場でお肉を焼いて食していただくなど、まさに世界に一つしかないタレ作りを楽しんでいただきました。

 

参加いただけました方の中には、肉屋歴30年という方もいらっしゃって、美味しいお肉のい方を伝授いただけるなど、肉への知識も教えていただける等、こちらも勉強させていただきました。