「よ〜いドン!となりの人間国宝さん」に認定されました!
焼肉のたれ「もんくたれ」は、味はもちろん香りにもこだわっています。「もんくたれ」さえあれば家庭の焼肉が極上に!

 どの食材も”たれ”の味!?そんなご経験はありませんか?

もんくたれは、それぞれ素材本来の旨味を引き立てるように仕上げておりますから、素材の味を存分に味わいながら、”たれ”の香りと旨味を感じていただけるのが“もんくたれ”製品です。

先代も私もそうですが市販の焼肉たれに満足できず、焼肉店を数え切れぬ程食べ歩き、色々なたれを食して生まれた独自のノウハウとこだわりから生まれた大阪泉州秘伝のたれ。

味はもちろん芳醇な香りが自慢です

弊社で使用する原材料は、多汁で甘く香りのよいふじりんごをはじめ、玉ねぎなどは八百屋さんの店頭に並ぶような新鮮な原材料を使用していますので、そのままでも美味しく食べられる食感を生かすなど、使用する素材を厳選しておりますう。

 

新鮮な果物や野菜がたっぷりなので、お肉やお野菜の美味しさを最大限に引き出す、あっさりなのに深いコク。焼肉、炒め物、焼きそばにも。お子様から食通までこれ1本で満足。

ふじりんごの自然な甘み、野菜の旨みと風味が生きてます。

 

「これぞ焼肉!」食欲そそる香り!

その結果、味だけでなく、たれをお肉につけた時の香りも好評で「香りのたれ」とう評価もいただいております。

味の極み
焼肉のたれもんくたれ味の極み

たれを作る工程の中で「つぶし」がございます。

りんごなどはあえて粒感でとろみを残す!

 

この粒は味の凝縮玉のようなもので、味、香りを左右します。厳選素材の旨みと特徴を最大限に生かした味は、肉本来の旨みを引き出します。

 

またお好みによりネギ、ニンニク、コチュジャン等を入れていただきますと、風味とコクが増し一層おいしくいただけます。つけだれだけでなく、もみだれとしてもご使用していただけます。

 

味と香りをご堪能ください。

焼肉のたれ もんくたれ お取り寄せ手帖Webで紹介されました

もんくたれ最新情報!

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