焼肉のたれ

もんくたれ甘口

多汁で甘く香りのよいりんごと、野菜を贅沢に使った旨み

とそれぞれのシャキシャキとした食感を生かし、本醸造醤油、砂糖、りんご、清酒、玉ねぎ等、十数種類にも及ぶ材料をブレンドし独自の手づくり製法で炊き上げております。

 

 

あっさりなのにコク深い!そんな“たれ”です。 素材からでる旨みを生かした商品ですので、お肉・野菜、食材の本来もっている旨さを最大限に引き出します。 お肉を付け焼きした時の香りにまで意識し作っております。「これぞ焼肉」という香りが出て食欲を掻き立てます。  

 

焼肉はもちろんの事、焼肉丼、ご飯、豚肉、鶏肉、野菜炒め、焼そば等にもよく合います。お子様からグルメな方までこれ1本でOKです。にんにくは翌日に残らない程度に抑えています。お好みによりにんにく、コチュジャン等を適量加えて頂きますとより一層お肉の味が引き立ちます。

創業以来、多汁で甘みが強く、肉質の食感がたれに合うことから、りんごにコダワリ続けています。

りんごの自然な風味が生きた甘口・焼肉たれ もんくたれ(甘口) これ、大阪の常識。市販の焼肉だれに満足できず、焼肉店を数え切れぬ程食べ歩き、食した独自のノウハウとこだわりから生まれた手造りたれ。

 

新鮮な果物や野菜たっぷり。「これぞ焼肉!」食欲そそる香り。
肉や野菜の旨さを最大限に引き出す、あっさりなのに深いコク。
焼肉、炒めもの、焼そばにも。お子様から食通までこれ1本で満足。

モンクタレ アマクチ

商品名:フリガナ

本醸造醤油、砂糖、りんご、清酒、玉ねぎ、醸造酢、はちみつ、みりん、土しょうが、にんにく、ごま油、ごま、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、酒精、原材料の一部に(大豆、小麦を含む)

原材料

製造日より8ヶ月。ラベルに賞味期限だけ記載しています。

賞味期限

開栓後要冷蔵。直射日光のあたらない涼しい所に保存して下さい。

保存方法

190g

550g 焼肉パーティーサイズ 約10人前

2,000g 業務用サイズ 漬け込み、つけだれ

もんくたれ極旨印(ピリ辛) 「もんくたれ」

辛さの中に甘みを持ち合わせた一味唐辛子の純な辛さ!

 

風味豊かな手造りの赤味噌をベースに韓国種一味唐辛子、清酒、りんご、玉葱、土しょうが、はちみつ他、十数種類の材料を本醸造醤油とバランス良くブレンド、辛さの中にも甘みを併せ持つ韓国唐辛子と国産一味唐辛子を生かした辛みに仕上げてあります。

 

今までの辛口たれでは満足出来なかったお客様にはぜひお勧めいたします。 

 


辛口の基本である唐辛子を大切にした嫌味の無い純辛口、塩や胡椒を一切使用しておりませんので、いくら食べても口当たりがさっぱりしているので食べ飽きることがございません。

 

甘口と同じくアイデア次第で色々なお料理にお使いいただけます。和風マーボー豆腐、冷奴にはそのまま振りかけても格別な風味が味わえます。

ピリッとパンチの効いた通な辛口・焼肉のたれ。

風味豊かな手造り赤味噌をベースに自社ブレンドした
一味唐辛子、りんご、玉葱、土しょうが。
自社ブレンドした3種の唐辛子は、ピリッとパンチの効いた純な辛さで旨さが後を引く!
今までの辛口たれでは満足できなかった食通に。

モンクタレ ピリットカラクチ

商品名:フリガナ

本醸造醤油、清酒、みりん、醸造酢、ごま油、砂糖、ごま、味噌、はちみつ、りんご、玉ねぎ、土しょうが、にんにく、一味がらし、酒精、ビタミンC、調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に(大豆、小麦を含む)

原材料

製造日より8ヶ月。ラベルに賞味期限だけ記載しています。

賞味期限

開栓後要冷蔵。直射日光のあたらない涼しい所に保存して下さい。

保存方法

190g

550g 焼肉パーティーサイズ 約10人前

 

もんくたれ みそだれ

香ばしいお味噌の風味とコクが食欲をそそります!

 

味わい深い白味噌をベースにりんご、玉ねぎ、はちみつ、土しょうが他、数十種類の材料を本醸造醤油とバランス良くブレンド、みそだれ独特の粘りやクセがなく、お味噌の香ばしさを生かした素朴な味に仕上げてありますので、食べ飽きることも無く、お肉をおいしくいただけます。

 

ホルモン焼き、ホルモンうどん、焼きしゃぶ、野菜炒め物等、あらゆる肉料理にご使用いただけます。

香ばしい味噌の風味が抜群「みそだれ」

もんくたれ極旨印 みそだれ 味わい深い信州白味噌をベースにりんごと
新鮮な野菜をバランス良くブレンド。
味噌特有の旨みと香ばしさを生かした深い味わい!

モンクタレ ミソダレ

商品名:フリガナ

本醸造醤油、砂糖、清酒、味噌、りんご、玉ねぎ、みりん、はちみつ、にんにく、土しょうが、ごま油、ごま、調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンC、原材料の一部に(大豆、小麦を含む)

原材料

製造日より8ヶ月。ラベルに賞味期限だけ記載しています。

賞味期限

開栓後要冷蔵。直射日光のあたらない涼しい所に保存して下さい。

保存方法

190g

 
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